Nutrition
Per bag (57 g)
| % Daily Value | ||
|---|---|---|
| Calories | 180 | |
| Lipides | 6 g | 8 % |
| Saturés + trans | 2 g + 0 g | 9 % |
| Cholestérol | 80 mg | |
| Sodium | 760 mg | 33 % |
| Glucides | <1 g | |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 0 g | 0 % |
| Protéines | 32 g | |
| Calcium | 52 mg | 4 % |
| Fer | 2 mg | 28 % |
| Potassium | 564 mg | 12 % |
% de la valeur quotidienne : 5 % ou moins, c’est peu ; 15 % ou plus, c’est beaucoup.
Ingredients
Bœuf nourri à l'herbe, vinaigre de cidre de pomme, sel.
C'est toute la liste.
Storage
Non ouvert, le produit se conserve à température ambiante : vérifiez la date limite d’utilisation optimale sur l’emballage. Après ouverture, refermez hermétiquement et conservez au réfrigérateur. Pour plus de fraîcheur, consommez dans les 5 jours. Ne pas manger le sachet absorbeur d’oxygène.
Where it's from
Produit des États-Unis. Goodstock est détenue & exploitée par des Canadiens.
-
Traditionnel
Bâtonnets de bœuf
Boudin sec · 31 g de protéines · 8 ingrédients
Pour la voiture, la randonnée, le sac.
Bonnes questions
En quoi est-ce différent du jerky ?
Le jerky est généralement cuit à la chaleur, et souvent pressé et sucré. Le biltong est du bœuf entier, mariné dans du vinaigre et du sel, puis séché à l'air froid et lentement. Il n'est jamais cuit, ce qui lui permet de conserver une riche saveur de bœuf.
Pourquoi y a-t-il un symbole « Riche en sodium » ?
Le sel fait partie de la préparation traditionnelle et contribue en grande partie à la saveur de ce grignot. Chaque sachet de 57 g contient 760 mg de sodium, ce qui dépasse le seuil de Santé Canada pour l’affichage d’un symbole sur le devant de l’emballage; nous l’indiquons donc clairement.
Comment dois-je le conserver ? Combien de temps se conserve-t-il ?
Non ouvert, il se conserve à température ambiante : vérifiez la date limite d’utilisation optimale sur l’emballage. Après ouverture, refermez hermétiquement, conservez au réfrigérateur et consommez dans les 5 jours.
D’où vient le bœuf ?
Goodstock est un produit des États-Unis, fabriqué à partir de bœuf nourri à l’herbe. Notre entreprise est détenue et exploitée par des Canadiens, qui font découvrir une tradition sud-africaine dans les garde-manger canadiens.
